منبع غذایی های بی‌نظیر برای تقویت سیستم ایمنی
تاریخ انتشار: ۷ بهمن ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۶۱۰۹۴۹
حفظ یک سیستم ایمنی سالم با یک رژیم غذایی شامل گوشت، محصولات لبنی، میوه‌ها، سبزیجات و آجیل‌ها ممکن است، زیرا هر دو دسته از مغذی‌های کلان و میکرو برای عملکرد بهینه سیستم ایمنی بدن حیاتی هستند.
به گزارش فرطب، با ما همراه باشید تا در ادامه ی این مقاله به معرفی منبع غذایی های بپردازیم که باعث تقویت سیستم ایمنی میشوند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
زهرا سرلک، متخصص بهداشت و ایمنی مواد غذایی، تأکید کرد که مصرف میوه‌ها، سبزیجات، غلات و حبوبات به دلیل داشتن فیبر بالا، به حفظ باکتری‌های مفید روده کمک می‌کنند و به کارکرد بهتر دستگاه گوارش و دفع مواد زائد و سمی از بدن یاری می‌رسانند.
غذاهای فراسودمند: پروبیوتیک‌ها و فیبراین کارشناس در ادامه به اهمیت پروبیوتیک‌ها اشاره کرد و گفت که باکتری‌های مفید از طریق مصرف غذاهای تخمیری مثل ماست، کفیر و سبزیجات تخمیری به دستگاه گوارش راه می‌یابند. وی تأکید کرد که غذاهای حاوی فیبر و پروبیوتیک‌ها به دلیل خواص سلامت‌بخش خود به گروه غذاهای فراسودمند تعلق دارند و می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش التهابات کمک کنند.
منابع غذایی پروتئینیسرلک غذاهای پروتئینی حیوانی را برای تأمین اسیدهای آمینه ضروری بدن حائز اهمیت دانست و افزود که مطالعات نشان داده‌اند که پروتئین به عفونت‌ها و عملکرد ایمنی بدن کمک می‌کند. غذاهای مانند شیر، گوشت قرمز، تخم مرغ و ماهی در تقویت سلول‌های ایمنی بدن نقش دارند.
نقش ویتامین‌ها در مواد غذاییسرلک به اهمیت ویتامین‌ها در تقویت سیستم ایمنی اشاره کرد و گفت که ویتامین C یک آنتی اکسیدان است که به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند. ویتامین D نیز که به طور طبیعی با قرار گرفتن پوست در معرض نور خورشید تولید می‌شود، در تأمین مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها نقش دارد. همچنین ویتامین A در تقویت سیستم ایمنی و مقابله با بیماری‌های عفونی مؤثر است.
اهمیت مواد معدنی در مواد غذاییسرلک تأکید کرد که مواد معدنی مانند منیزیم، روی، آهن، مس و سلنیوم برای سیستم ایمنی و فرآیندهای ضدالتهابی بدن ضروری هستند. وی منابع غذایی حاوی این مواد معدنی را معرفی کرد که شامل موز، انجیر، بادام، کدو، سیب زمینی، ماهی، جگر، جوانه گندم، اسفناج، قارچ و دیگر منابع است.
ترکیبات گیاه‌مغذی: تقویت کننده‌های سیستم ایمنیدر انتها، سرلک به خواص تقویت کننده سیستم ایمنی ترکیبات گیاه مغزی مانند سیر، زنجبیل و شلغم اشاره کرد. او گفت که این ترکیبات به مقابله با عفونت‌ها و کاهش التهاب کمک می‌کنند.
کانال عصر ایران در تلگراممنبع: عصر ایران
کلیدواژه: سیستم ایمنی مواد غذائی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۶۱۰۹۴۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
برای تقویت حافظه چی بخوریم؟
تحقیقات اخیر نشان می‌دهند که رژیم غذایی متعادل شامل میوه‌ها، سبزی‌ها، غلات کامل و حبوبات، ماهی و چربی‌های سالم، می‌تواند به تقویت عملکرد حافظه کمک کند. بررسی‌ها حاکی از آن است که تغذیه مناسب برای بهبود توانایی به یادآوری جزئیات است. در ادامه این مقاله، به معرفی و تحلیل مواد غذایی موثر در تقویت حافظه خواهیم پرداخت.
میوه‌ها و تأثیرات بر حافظهبه گزارش فرطب، میوه‌ها به ویژه توت‌ها، به دلیل آنتی‌اکسیدان‌های فراوانی که دارند، نقش مهمی در حفاظت مغز از آسیب‌های اکسیداتیو و پیشگیری از زوال عقل ایفا می‌کنند. زغال‌اخته به خصوص غنی از آنتوسیانین است و عملکرد مغز را بهبود می‌بخشد. انگور و هندوانه نیز به ترتیب به دلیل داشتن رسوراترول و لیکوپن، موثر در تقویت حافظه هستند. آووکادو نیز با چربی‌های سالم خود، به بهبود سطح کلسترول و عملکرد مغز کمک می‌کند.
سبزیجات برگ دار و تقویت حافظهسبزیجات تیره و برگ‌دار، منابع عالی آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین C هستند و در پیشگیری از از دست دادن حافظه ناشی از پیری مفیدند. چغندر، که غنی از نیترات است، به گشاد شدن رگ‌های خونی و افزایش اکسیژن‌رسانی به مغز کمک می‌کند. این سبزیجات، به ویژه در کاهش التهاب و بهبود گردش خون در مغز نقش دارند.
غلات کامل و حبوبات در تغذیهغلات کامل و حبوبات مانند گندم پرک، کوسکوس، نخود و جو دوسر، منابع غنی از کربوهیدرات‌های پیچیده و ویتامین B هستند. این مواد غذایی به بهبود حافظه کمک می‌کنند و به واسطه داشتن فیبر و مواد مغذی، به تقویت کلی سلامت مغز می‌انجامند.
تأثیر غذاهای دریایی بر عملکرد مغزیمصرف ماهی‌های چرب که سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند، برای سلامت قلب و بهبود عملکرد حافظه ضروری است. مصرف هفتگی ماهی به بهبود حافظه کمک کرده و نیازهای اساسی مغز را تامین می‌کند، در حالی که گوشت قرمز ممکن است ضررهای بیشتری داشته باشد.
گیاهان و دانه‌ها برای بهبود حافظهدانههای کاکائو، کنجد و گیاهانی مانند رزماری و نعناع، منابع غنی فلاونوئیدها و آرژنین هستند. این مواد مغذی به بهبود جریان خون به مغز، افزایش تمرکز و حافظه کمک می‌کنند. استفاده از این دانه‌ها و گیاهان می‌تواند به تقویت عملکرد مغزی و جلوگیری از لخته شدن خون منجر شود.
استراتژی‌های تکمیلی برای تقویت حافظهعلاوه بر تغذیه، فعالیت‌هایی مانند استراحت کافی، حل جدول، و ورزش منظم نیز برای تقویت مغز و حافظه ضروری هستند. تلاش برای به خاطر سپردن شماره‌ها یا استفاده از ذهن برای مکان‌یابی به جای تکیه بر تکنولوژی، می‌تواند به تقویت حافظه کمک کند. همچنین، خنده به عنوان یک فعالیت ضد استرس، به کاهش تنش و بهبود عملکرد مغزی کمک می‌کند.
اطمینان از خواب کافی و مصرف منظم مایعات نیز برای حفظ سلامت مغز و حافظه حیاتی است. در نهایت، یادگیری مستمر و تحریک ذهن با فعالیت‌های جدید به حفظ قدرت مغزی کمک می‌کند.
جمع بندیتغذیه مناسب حاوی میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و ماهی، به همراه فعالیت بدنی منظم و استراحت کافی، نقش مهمی در بهبود و تقویت عملکرد حافظه دارد. توجه به مصرف مواد غذایی غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و امگا ۳، و همچنین ارتقا سبک زندگی سالم، به پیشگیری از زوال عقل و تحریک مغز کمک می‌کند.
کانال عصر ایران در تلگرام
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»